Die besten Speisen und Getränke in Denver diese Woche

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Wir haben diese Woche jeden Tag Essensspaß für Sie, von Karnevalsfeiern über Weintrinken bis hin zu kostenlosen Tacos für Hungrige.

Lesen Sie weiter, um in den nächsten fünf Tagen die besten Essens- und Getränkeveranstaltungen sowie weitere Veranstaltungen für die kommenden Wochen zu planen.

Montag, 15. Februar
Die Lebensmittelzugangs- und Interessenvertretung Front Line Farming nimmt jetzt Bewerbungen für die beginnende Ausbildung zum Landwirt im Jahr 2021 entgegen. Das Programm, das vom 24. Mai bis 8. Oktober läuft, soll Lehrlinge in den Bereichen Kompostierung, Aussaat, Bewässerungssysteme, Schädlingsbekämpfung und Ernte (unter anderem) zwanzig Stunden pro Woche praktischer landwirtschaftlicher Arbeit schulen sowie Kurse und Seminare. Die Stipendien werden an diejenigen ausgezahlt, die für das Programm ausgewählt wurden. Die Ausbildung steht angehenden BIPOC-Züchtern offen. Bewerbungen sind bis Montag, 15. Februar, fällig; finden Sie die Anwendung und weitere Details hier.

Der Karamell-Pekannuss-Pfannkuchen von Snooze ist unsere Wahl für den Pancake Day.ERWEITERN

Der Karamell-Pekannuss-Pfannkuchen von Snooze ist unsere Wahl für den Pancake Day.

Mit freundlicher Genehmigung von Snooze

Dienstag, 16. Februar
Es ist passend, dass der National Pancake Day (Dienstag, 16. Februar) auf den fetten Dienstag fällt. Dieses Jahr bieten alle Snooze-Standorte ein Paar Pfannkuchen an, die so verlockend sind, dass Sie beide verschlingen möchten – und das wird Sie definitiv dazu bringen, Ihre dehnbarste Jogginghose anzuziehen. Die Specials des Tages sind ein Red Velvet Flapjack mit Frischkäsekern, Vanille-Crème Anglaise und Kakao-Puderzucker sowie ein Karamell-Pekannuss-Pfannkuchen mit Zimtstrudel, der zu einem Buttermilchkuchen gebacken wird, der mit Karamell, süßer Sahne und kandierten Pekannüssen belegt ist. Alle Verkäufe der Specials gehen an No Kid Hungry, eine gemeinnützige Organisation, die sich dafür einsetzt, den Hunger von Kindern zu beseitigen. Sie möchten nicht speisen? Bestellen Sie zum Mitnehmen oder Liefern in der Snooze-App (zum Download auf der Website verfügbar).

Nach dem unvermeidlichen Zucker-Crash vom morgendlichen Pfannkuchen-Rausch können Sie sich mit Mardi Gras-Specials verwöhnen lassen. Jax Fish House bietet Spezialitäten für Speisen und Getränke an – Jambalaya, gegrillte Austern, Hushpuppies, Po’ Boys, King Cake Beignets, Sazeracs, Abita Brews und Monster 22-Unzen Hurricanes – den ganzen Tag für Speisen im Haus, zum Mitnehmen und Lieferservice. Bonus: Jax wickelt seine eigene Lieferung ab, sodass Sie keine abscheulichen Lieferdienste von Drittanbietern unterstützen (und wenn Sie sich außerhalb der Lieferzone befinden, versucht Jax trotzdem, Essen vor Ihre Haustür zu bringen, wenn Sie anrufen). Besuchen Sie die Jax Fish House-Website für die vollständige Speisekarte und um online zu reservieren und zu bestellen.

Beide Standorte von Steuben’s (532 East 17th Street in Denver und 7355 Ralston Road in Aurora) bieten von Dienstag, 16. Februar, bis Sonntag, 21. Februar, Mardi Gras-Menüs an. Holen Sie sich Hushpuppies, Etouffée, Beignets und – wieder – riesige Hurricanes, die sechs servieren serve . Besuchen Sie die Website des Joints, um einen Tisch zu reservieren oder eine Bestellung zum Mitnehmen oder Liefern aufzugeben.

Sommelier Kendra Anderson probiert einen Cocktail, während sie den Speed ​​Rack-Barkeeper-Wettbewerb 2020 beurteilt.ERWEITERN

Sommelier Kendra Anderson probiert einen Cocktail, während sie den Speed ​​Rack-Barkeeper-Wettbewerb 2020 beurteilt.

Linnea Covington

Mittwoch, 17. Februar
Der National Drink Wine Day fällt technisch auf den 18. Februar, aber Sie kennen den Tee: Seit dem 17. März 2020 ist jeder Tag National Drink Wine Day. Wir werden uns also nicht zu sehr darüber beschweren, dass das Colorado Wine Industry Development Board 24 Stunden früher einen Livestream zu Ehren des Tages veranstaltet – zumal die Veranstaltung auch den Black History Month ehrt. Die schwarzen Sommeliers Kendra Anderson (ehemals Besitzer von Bar Helix) und William Davis werden zusammen mit dem Denver-Autor, zertifizierten Grillrichter und aktuellen CWIDB-Mitglied Adrian Miller eine Verkostung der Weine des Centennial State sowie eine Diskussion über die Rassenvielfalt und die Gleichberechtigung des Weins durchführen Industrie. Melden Sie sich für das kostenlose Webinar auf Zoom an oder sehen Sie es sich live auf der Facebook-Seite des Boards an.

Donnerstag, 18. Februar
Der gemeinnützige Foodtruck Kitchen One for One ist in Denver unterwegs. Die mobile Küche weitet ihren Betrieb von Idaho Springs und Evergreen bis zur Mile High City am Donnerstag, 18. Februar, aus, wenn sie von 17 bis 19 Uhr am Saint Francis Center, 2323 Curtis Street, anhält keine Kosten für Bedürftige. Kitchen One to One finanziert seine Donnerstags-Werbegeschenke durch Einnahmen aus Taco-Verkäufen zu Beginn jeder Woche; Weitere Informationen finden Sie auf der Website sowie auf der Kitchen One for One Facebook-Seite.

Freitag, 19. Februar
Von Freitag, 19. Februar, bis Freitag, 2. April, bietet der Dairy Block in der Wazee Street 1800 zu Ehren der Fastenzeit wöchentliche Fischspezialitäten an. (Sind Sie moralisch auf festerem Boden, wenn Sie während einer Pandemie zu Hause bleiben oder sechs Wochen lang kein Fleisch essen? Diskutieren Sie.) In dem, was der Dairy Block FRYDays on the Block nennt, bieten die teilnehmenden Restaurants Gerichte wie gebratenen Red Snapper ( Kachina Cantina); Jakobsmuscheln mit Sunchoke-Püree, Trüffel-Erbsen-Sauce und Zitrone (gefuttert); und Thunfisch-Poke-Bowls und Hummerbrötchen (Milk Market). Blanchard Family Wines und Seven Grand bieten ebenfalls Rabatte an. Erfahren Sie mehr auf der Website des Dairy Blocks.

Lesen Sie weiter für zukünftigen Essens- und Getränkespaß …

Sonntag, 21. Februar
Wenn Ihre Liebe zum Wein in Weinflaschen schwindet und gleichzeitig Ihr Einkommen steigt, melden Sie sich für die Weinkursreihe von Frasca an. Jede Lektion beinhaltet sechs Flaschen Wein, ein Arbeitsbuch, ein aufgezeichnetes Kursvideo und Zugang zu einer Live-Frage und Antwort. Besuchen Sie Tock, um einen von drei Kursen zu wählen (oder melden Sie sich für alle an, obwohl Sie für 350 US-Dollar pro Person besser ein aufgeladener Lerner sein sollten): das Rhônetal (Fragen und Antworten sind für Freitag, 19. März geplant); Reisling (Q&A findet am Freitag, 26. März statt); und Boden und Mineralität (Fragen und Antworten am Freitag, 2. April). Sie holen Ihre Kursmaterialien am Sonntag, 21. Februar, ab, sodass Sie einen Monat Zeit haben, um vor den Q&As (alle um 17:30 Uhr) zu schlürfen, zu studieren und Fragen zu besprechen. Abholorte in Denver und Boulder sind verfügbar; Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Frasca.

Kommen Sie zu Lolas begehbarem Fenster für kostenlosen Tequila (bringen Sie jedoch nicht Ihr Kind mit).ERWEITERN

Kommen Sie zu Lolas begehbarem Fenster für kostenlosen Tequila (bringen Sie jedoch nicht Ihr Kind mit).

Mit freundlicher Genehmigung von Lola Coastal Mexican

Montag, 22. Februar
Seien Sie am Montag, den 22. Februar, einer der ersten sechzig Gäste im Lola Coastal Mexican, 1575 Boulder Street. Das Restaurant feiert den Nationalen Margarita-Tag, indem es Flugzeugflaschen Casamigos Tequila an sechzig glückliche Borrachos bei seinem Spaziergang verschenkt. up-Fenster, das um 16 Uhr geöffnet wird Sie können auch kostenlose Elotes (mexikanischer Straßenmais) ergattern, solange der Vorrat reicht. Selbst wenn Sie die Verlosung verpassen, können Sie sich für 12 US-Dollar doppelte Margen sichern. Wenn Sie sich für ein Abendessen entscheiden, bietet Lola ein Lamm-Barbacoa-Taco-Special an.

Donnerstag, 25. Februar, bis Sonntag, 28. Februar
Wenn es dich juckt, an einem Bier- oder Weinfestival teilzunehmen (das Sitzen auf deiner Couch umgeben von toten Soldaten der letzten Woche zählt nicht), solltest du dir jetzt Tickets für Fade 2 Black sichern. Wie jetzt. Kaufen Sie sie zum Beispiel auf der Event-Website und lesen Sie dann den Rest der Beschreibung dieses Wochenendes, das dem Trinken von Bier und Wein von schwarzen Produzenten gewidmet ist. Das Festival beginnt am Donnerstag, den 25. Februar, mit einem Bierdinner von 19 bis 21 Uhr mit Bieren der kalifornischen Brauerei Crown and Hops. Das Vier-Gänge-Wein-Dinner findet am Freitag, 26. Februar, statt und umfasst fünf verschiedene Weine. Am Samstag, 28. Februar, findet die große Verkostung mit über zwanzig Bieren und Weinen, Vorspeisen und Live-Musik von 14 bis 18 Uhr statt. Und das alles vor Ihrem Haus, im Peak Beverage, 4375 Brighton Boulevard. Und wenn Sie in den letzten zwölf Monaten wirklich Wurzeln geschlagen haben, können Sie sich am Sonntag, den 28. Februar, für virtuelle Bier- und Weinproben entscheiden. Die Tickets für die persönlichen Veranstaltungen kosten zwischen 75 und 125 US-Dollar und sind sehr limitiert (nur 30 Stück thirty für jedes Abendessen und fünfzig für jede große Verkostung verkauft werden). Erfahren Sie mehr auf der Veranstaltungswebsite.

Eine atemberaubende grüne Kartoffel-Brennnessel-Suppe;  seine Cousine, grüne Aquacotta, steht auf der Speisekarte der Great Chefs of the West der Bindery.ERWEITERN

Eine atemberaubende grüne Kartoffel-Brennnessel-Suppe; seine Cousine, grüne Aquacotta, steht auf der Speisekarte der Great Chefs of the West der Bindery.

Mark Antonation

Donnerstag, 4. März und Donnerstag, 11. März
Die jährlichen Great Chefs of the West sind normalerweise eine Gala-Spendenaktion für die National Kidney Foundation, aber dieses Jahr sieht es anders aus. Zum einen findet es an zwei Abenden statt: Donnerstag, 4. März, und Donnerstag, 11. März. Und zum anderen kommt es auch den teilnehmenden Restaurants zugute: The Bindery, Woodie Fisher, Guard and Grace, Jovanina’s Broken Italian, Hop Alley und Four von Bruder Glück. Kaufen Sie Tickets (125 USD pro Person oder 225 USD pro Paar) auf der Veranstaltungswebsite und wählen Sie aus den Menüs zum Festpreis der oben genannten Restaurants (alle bieten Speisen vor Ort sowie Speisen zum Mitnehmen), Cocktails und Wein. Sie erhalten auch ein Kochbuch mit den Rezepten der Restaurants und Zugang zu einer stillen – wirklich stillen – Auktion und Preisverleihung.

Donnerstag, 11. März
Am Donnerstag, den 11. März, schließt sich die Mythology Distillery mit der Crescendo Society zusammen, einer Gruppe dysfunktionaler Geschwister, die mit Superkräften ausgestattet sind und von einem emotional distanzierten, fordernden Vater als Bürgerwehr aufgezogen werden … oh, warte, falsche Pressemitteilung. Auf jeden Fall wird die Crescendo Society (die wir lieber als eine supergeheime, militante Cheerleader-Truppe unter 35 betrachten und nicht als die “Young Professional Society” des Colorado Symphonys) sich den Symphoniemusikern sowie Mythology anschließen für ein virtueller Cocktailkurs mit Livemusik um 19 Uhr Kaufen Sie Ihr Cocktail-Kit für 35 USD (25 USD für ein zweites Kit) und Sie erhalten vier Unzen von drei verschiedenen Spirituosen, plus den Rest der Getränkezutaten, die Cocktail-Demo und einen Chat mit Musikern nach ihrem Auftritt. Bestellschluss ist Freitag, 5. März; Die Abholung des Cocktail-Sets erfolgt im Verkostungsraum der Brennerei, 3622 Tejon Street, während der regulären Geschäftszeiten (16 bis 20 Uhr) von Montag, 8. März bis Donnerstag, 11. März. Details und Tickets erhalten Sie auf der Colorado Symphony-Website.

Mittwoch, 24. März
Das jüdische Gemeindezentrum Staenberg-Loup in Denver veranstaltet im Herbst im Allgemeinen über mehrere Monate hinweg sein umfangreiches JAAMM-Festival (Jewish Arts, Authors, Movies and Music) mit Live-Kulturveranstaltungen in der ganzen Stadt. Im Jahr 2020 wurde das natürlich auf den Kopf gestellt. Der Silberstreifen: Das Fest dauert ganze zwölf Monate (beginnend im letzten Jahr und bis weit ins Jahr 2021), und die gesamte Programmierung ist virtuell. Am Mittwoch, den 24. März, wird der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Autor von The Cooking Gene, der Food-Historiker und mitreißende Instagram-Präsenz Michael Twitty über den Feiertag Pessach sprechen. Tickets für den 19-Uhr-Vortrag, $18, sind ab sofort auf der Website des Festivals erhältlich, wo Sie auch frühere Veranstaltungen auf Anfrage sehen können.

Kennen Sie eine Veranstaltung, die in diesen Kalender gehört? Senden Sie Informationen an [email protected]

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