Die meistgelesenen Essens- und Essensgeschichten der Denver Put up aus dem Jahr 2020

Colleen Covell (rechts) trinkt am 18. Dezember 2020 mit Molly McGrath (links) und ihrer Tochter Ella Hall (15) vor dem Bistro Vendôme am Larimer Square in der Innenstadt von Denver. (Rachel Ellis, The Denver Post)

Auf dem Weg ins Jahr 2021 bereitet sich die Hotellerie in Colorado auf weitere 10 Monate provisorisches Essen im Freien, weitere sechs Monate Alkohol zum Mitnehmen und Lieferung sowie einen endlosen Winter vor, in dem sie geschlossen, wieder geöffnet und um mehr Schutz vor Gehaltsschecks gekämpft wird.

Ja, dieser Winter in Denver wird von großer Bedeutung sein, da die Mieter von Restaurants damit rechnen, dass aufgeschobene Mietzahlungen fällig werden oder Mietverträge zu Ende gehen. Fast 80% der Restaurants im ganzen Bundesstaat könnten laut der Colorado Restaurant Association bis zum Frühjahr dauerhaft schließen. Mehr als 60.000 Arbeitnehmer in der Branche haben bereits ihren Arbeitsplatz verloren.

Aber selbst zu Beginn dieser letzten Runde von Anreizen sind wir ziemlich zuversichtlich, dass Ihnen noch einige andere Fragen in den Sinn kommen, Denver News Readers. Insbesondere wissen wir, dass Sie sich fragen, wie sich all dies auf Alkohol und Ihre Fähigkeit, ihn zu finden, auswirken könnte. Alkohol und Ihre Mittel, um ihn zu kaufen; und auch Alkohol und wie Sie es jetzt konsumieren könnten. Das ist richtig, nachdem wir unsere Essens- und Getränkegeschichten in den letzten turbulenten 12 Monaten durchgesehen haben, wissen wir, dass dieses Thema Ihre Gehirnströme überwiegend dominiert hat.

Hier sind ohne weiteres die Alkohol- (und einige andere) Geschichten, die Sie dieses Jahr am meisten lesen.

1. Nachdem in Panik geratene Menschenmengen die Spirituosengeschäfte und Apotheken in Denver überschwemmen, kehrt der Bürgermeister die Reihenfolge um, um beide zu schließen

Der Bürgermeister von Denver, Michael Hancock, änderte am Abend des 23. März seinen Kurs drastisch, nachdem er an diesem Tag angekündigt hatte, dass Spirituosengeschäfte und Marihuana-Freizeitapotheken in der ganzen Stadt schließen würden, um die Ausbreitung des Coronavirus zu verlangsamen. Großer Fehler.

Hancocks Schicht kam nur wenige Stunden, nachdem er Spirituosengeschäfte und Marihuana-Freizeitapotheken als nicht wesentliche Geschäfte angesehen hatte, im Gegensatz zu Lebensmitteln, Tankstellen und Gesundheitsbetrieben.

“Wir haben sie nicht als wesentlich aufgeführt”, hatte Hancock über Spirituosengeschäfte gesagt. “So sehr ich denke, dass es für mich wichtig ist, ist es nicht für jeden wichtig.” Er schlug den Bewohnern von Denver vor, Montagabend ihren Alkohol zu kaufen, solange sie noch konnten.

Und Denverites tat genau das, indem sie am Montagnachmittag als Reaktion darauf ihre Spirituosengeschäfte in der Nachbarschaft überschwemmten – und dabei gegen die Anforderungen der sozialen Distanzierung verstießen -, wobei einige Geschäfte nur 15 Minuten nach der Pressekonferenz des Bürgermeisters Linien meldeten, die einen Block lang waren.

2. Gouverneur Jared Polis schließt die Colorado-Bars wieder, nachdem die Fälle von Coronaviren zugenommen haben

Colorado trat bei seiner Wiedereröffnung Ende Juni einen Schritt zurück, als Gouverneur Jared Polis befahl, Bars und Nachtclubs in zunehmenden Coronavirus-Fällen wieder zu schließen – nur anderthalb Wochen, nachdem diese Unternehmen die Genehmigung erhalten hatten, Kunden wieder im Haus willkommen zu heißen.

Die Entscheidung fiel, als die COVID-19-Infektionen zwei Wochen lang zunahmen und insbesondere bei jüngeren Coloradans zunahmen. Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens führten diese Zunahme teilweise auf Parteien, Proteste und Reisen zurück, während der Gouverneur den Anstieg auch auf Bars und Clubs zurückführte – wo es schwierig sein kann, soziale Distanzierung zu praktizieren.

„Ob Sie persönlich in Bars gehen oder nicht, verstehen Sie einfach, dass sie für viele Menschen in unserem Bundesstaat wichtig sind… aber wir haben nicht festgestellt, dass sie im Juli einen einigermaßen sicheren Teil des Lebens der Menschen darstellen unser Staat “, sagte Polis. Bars, in denen kein Essen serviert wird, sind seitdem für Gäste geschlossen.

12 @ Madison, befindet sich in der Nachbarschaft des Congress Park, ...12 @ Madison im Stadtteil Congress Park in Denver, der während der Pandemie endgültig geschlossen wurde. (Hyoung Chang, die Denver Post)

3. Am Tag der Wiedereröffnung schließt ein Top-Restaurant in Denver endgültig

Als die Restaurants nach dem Memorial Day wieder zum Abendessen geöffnet wurden, wurde schnell eines klar: Welche Restaurants kamen überhaupt nicht zurück.

Der 3-jährige 12 @ Madison aus dem Congress Park gab seine Schließung unmittelbar nach der 10-wöchigen Abschaltung des Coronavirus in Denver bekannt. Das Restaurant mit 40 Sitzplätzen war zu klein, um eine Wiedereröffnung nach den aktuellen Richtlinien zu erreichen, sagte Eigentümer Jeff Osaka.

Als Osaka das Restaurant mit kleinen Tellern schloss, das für viele Gäste als gehoben angesehen werden würde, fragte er sich auch, ob „das Spielfeld beim Essen vielleicht etwas ausgeglichener sein sollte“.

“Was (nach dem Coronavirus) möglicherweise übrig bleibt, ist Ihr Schnellservice oder Fast Food oder eine Menge Leute mit tiefen Taschen, Ihre Operationen mit mehreren Einheiten”, sagte er. “Und leider wird die Landschaft ein wenig homogen oder ein wenig langweilig sein, fürchte ich.”

4. Letzter Anruf für Alkohol in Denver Restaurants, Spirituosengeschäfte gerade wieder geändert

Pünktlich zu den Feiertagen und dem letzten Vorstoß von 2020 veröffentlichte die Stadt Denver Anfang Dezember überarbeitete Richtlinien für Restaurants, Bars und Spirituosengeschäfte. Nochmal.

Die neuesten Regeln der Stadt hatten vor allem zur Folge, dass der Alkoholverkauf in Restaurants und Spirituosengeschäften nach 22 Uhr verlängert wurde, jedoch nur für das Trinken außerhalb des Betriebs. Restaurants und Bars, in denen Speisen serviert werden, können offiziell bis 2 Uhr morgens wieder Alkohol servieren, allerdings nur, wenn sie bis spät in die Nacht geliefert werden.

Der letzte Anruf für einen Alkoholservice im Freien (Bestellungen aufgeben, Getränke an Tische liefern) in Restaurants blieb um 20.00 Uhr, während der Verkauf und die Lieferung von Spirituosengeschäften bis Mitternacht verlängert wurden. Immer noch folgen?

Der Vesta-Server Kye Larsen reinigt Glaswaren zur Vorbereitung des Abendessens am 19. Juli 2018. Das Restaurant in Denver ist während der Coronavirus-Pandemie dauerhaft geschlossen. (Andy Cross, die Denver Post)

5. Denver Restaurants, die während der Coronavirus-Pandemie dauerhaft geschlossen haben

Unsere Befürchtung hat sich erfüllt: Einige der am längsten bestehenden und am meisten gelobten Restaurants in Denver haben 2020 endgültig geschlossen, zumindest teilweise aufgrund der Coronavirus-Pandemie.

Der Markt am Larimer Square war nach mehr als 42 Jahren im Geschäft einer der ersten. Besitzer Mark Greenberg sagte, die Pandemie besiegelte seine Entscheidung, sich zurückzuziehen. „Das Leben ist jetzt so ungewiss“, sagte Greenberg, „und ich möchte noch ein paar Momente (mit der Familie) haben… Ich wollte meinen Mitarbeitern nur das bezahlen können, was ich ihnen schuldete, und nicht bankrott gehen müssen. Ich schließe wie ein Gentleman und fühle mich in einigen Dingen gut und in anderen Dingen wirklich verzweifelt. “

Weitere langjährige Geschäftsschließungen waren Racines im Juli nach mehr als 35 Jahren Betrieb, Vesta und das Rialto Cafe nach jeweils 23 Jahren, Zaidy’s Deli, Pasta Pasta Pasta, Petes griechische Stadt, Zolo Grill und The Zephyr Lounge, die 73 Jahre dauerten East Colfax.

6. Die ersten beiden Standorte von In-N-Out in Colorado werden eröffnet

Kurz vor Thanksgiving gab die kalifornische Burger-Marke In-N-Out bekannt, dass ihre ersten beiden Standorte in Colorado – in Aurora und Colorado Springs – eröffnet werden.

Zusammen mit diesen Restaurants hat In-N-Out ein Vertriebszentrum in Colorado Springs errichtet, mit dem rund 50 Geschäfte in der Region unterstützt werden können. Die Marke hat weitere Standorte in Denver, Lakewood, Castle Rock und Fort Collins geplant.

Sie konnten anscheinend nicht genug von diesen Burger-Nachrichten bekommen, und einige von Ihnen warteten am Eröffnungstag des Aurora-Geschäfts sogar bis zu 14 Stunden in der Durchfahrtsstraße von In-N-Out. Was uns zur nächsten Schlagzeile führt, die an Heiligabend passiert ist: In-N-Out meldete einen COVID-19-Ausbruch in seinen neuen Filialen in Colorado, in denen 80 Mitarbeiter positiv auf das Virus getestet hatten.

Essblasen im Freien, die von My Brother’s Bar während der Coronavirus-Pandemie verwendet werden. Fotografiert am 23. Oktober 2020 in Denver. (Rachel Woolf, Spezial der Denver Post)

7. Wie sich Colorados neue COVID-Beschränkungen auf Restaurants auswirken, letzter Anruf

Ende November wurde Coloradans ein farbenfroheres COVID-19-Zifferblatt vorgestellt. Die neuen Level Red-Beschränkungen blieben einen Schritt hinter einer vollständigen Abschaltung zurück, die zu… Level Purple wurde.

Laut Jared Polis, Gouverneur von Colorado, und Michael Hancock, Bürgermeister von Denver, bestand einer der Hauptgründe für die Schaffung des neuen Niveaus darin, dazu beizutragen, die staatliche und lokale Wirtschaft so weit wie möglich zu erhalten, wenn keine weitere Bundeshilfe zur Verfügung steht.

Unter Level Red konnten die Restaurants in Denver und anderen qualifizierten Landkreisen weiterhin Speisen zum Mitnehmen und Ausliefern sowie auf ihren Außenterrassen servieren. Gäste, die auf Restaurantterrassen essen wollten, konnten dies nur mit Mitgliedern ihres Haushalts tun.

Der letzte Anruf für Alkohol vor Ort wurde von 22.00 bis 20.00 Uhr verschoben, während Alkohol zum Mitnehmen noch bis 22.00 Uhr angeboten werden konnte. Bars, die kein Essen servieren, wurden weiterhin vergessen.

8. Was die neue Ausgangssperre in Denver bedeutet, um auswärts zu essen und Alkohol zu kaufen

Das Wort Ausgangssperre wurde für Sie alle Anfang November wirklich auslösend, als die Stadtbeamten in dem Bestreben, eine weitere Anordnung zu vermeiden, zu Hause zu bleiben, eine Anordnung „Home by 10“ ankündigten. Dies war ein Versuch, Versammlungen und spätabendliches Trinken einzuschränken, indem nicht wesentliche Geschäfte jeden Abend um 22 Uhr geschlossen wurden.

Die neuen Denver-Beschränkungen kamen, als die COVID-19-Krankenhausaufenthalte in ganz Colorado den vorherigen Höchststand im April übertrafen und einer von 100 Denveriten laut Bundesstaat ansteckend mit der Krankheit wurde.

“Home by 10” folgte einer Ende Oktober erlassenen Anordnung, wonach die Sitzplatzkapazität in Denver County von 50 auf 25% begrenzt wurde – mit maximal 50 Gästen im Innenbereich – und der letzte Anruf von 23 auf 22 Uhr verschoben wurde (alles siehe oben für alles sonst ging das voraus und folgte.)

Jason Burgett, Mitinhaber des ...Jason Burgett, Mitinhaber des Wooden Spoon Cafe and Bakery, bereitet am 12. März 2020 eine Bestellung für das Mittagessen im Restaurant vor. Das Wooden Spoon Cafe and Bakery war eines der ersten Restaurants in Denver, das nur deshalb Bestellungen zum Mitnehmen anbot von Coronavirus Bedenken.

9. Einige Restaurants in Denver schränken den Service ein, während von einer 14-tägigen landesweiten Abschaltung die Rede ist

Bereits Mitte März war die Schließung von Restaurants und Bars in Denver und im ganzen Land eine unmittelbare Bedrohung, nachdem der führende Krankheitsexperte der US-Regierung Kommentare zur COVID-19-Pandemie abgegeben hatte.

In Fernsehinterviews sagte Dr. Anthony Fauci, er habe mit der Trump-Administration die Möglichkeit einer 14-tägigen nationalen Abschaltung angesprochen, die Restaurants und Trinkgelegenheiten umfassen könnte.

“Im Moment würde ich persönlich nicht in ein Restaurant gehen”, sagte Fauci dann. “Ich würde es einfach nicht tun, weil ich nicht an einem überfüllten Ort sein möchte.”

Vor einer nationalen, staatlichen oder stadtweiten Bestellung begannen einige Restaurants in Denver präventiv zu schließen, neben mehr Restaurants in Städten im ganzen Land.

10. Colorado-Brennereien stellen auf Händedesinfektionsmittel um und geben es kostenlos weiter

Gerade als die Restaurants geschlossen wurden, mobilisierten die Brennereien im ganzen Land und stellten Händedesinfektionsmittel in einer beispiellosen Zeit her, in der die Geschäfte ausverkauft waren und die Leute das wertvolle Produkt für große Aufschläge lagerten und dann weiterverkauften. (Vergessen Sie niemals diesen einen Mann in Tennessee, dessen Name Matt Colvin ist.)

Die Rechtmäßigkeit der Situation war damals noch trübe, da die Brennereien strenge Regeln für Getränkealkoholprodukte einhalten müssen, die vom Büro für Alkohol- und Tabaksteuer und Handel, einem Zweig des US-Finanzministeriums, festgelegt wurden.

Die örtlichen Betriebe könnten jedoch ihre 191,8-sicheren, zu 100 Prozent aus Ethylalkohol getreideneutralen Spirituosen verwenden, um Desinfektionsmittel herzustellen und Flaschen an Bedürftige zu spenden – Feuerwehrleute, Angestellte im Gesundheitswesen und kleine Unternehmen.

“Es gibt einen Bedarf in der Gemeinde und ich bin einzigartig positioniert, um diesen zu erfüllen”, sagte Seth Johnson, Mitbegründer von Boulders J & L Distilling. „Wer macht das noch? Sie können es nicht im Supermarkt bekommen und es ist etwas, was ich tun kann, um mich nützlich zu fühlen. Es ist schwer, sich nützlich zu fühlen, wenn das alles passiert. “

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